Alternativas de carnes boas e baratas para churrasco

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Para os que pensam em economizar, mas não dispensam a oportunidade de se juntar em volta de uma churrasqueira com os amigos, é preciso pensar em alternativas de carnes boas e baratas.

A picanha e o filé mignon são opções totalmente saborosas, mas dispensáveis quando o assunto é economia. Veja aqui algumas escolhas consideráveis para gastar pouco ao comprar carne para churrasco e comer bem.

Maminha

Quer uma carne que se assemelhe a picanha, mas oferece economia na hora da compra? A maminha pode ser a melhor opção para você.

O preço da maminha é totalmente acessível, visto a qualidade que está presente nessa carne, que possui uma capa de gordura perfeita para assar na churrasqueira, além de ser macia e deliciosa.

Fraldinha

Para aqueles que priorizam cortes de carne bovina que desmancham na boca, a fraldinha cumpre um ótimo papel. A carne da fraldinha é fibrosa, o que lhe dá uma consistência firme, mas que não deixa de ser macia, pela gordura que também está presente nesse corte.

Por tudo o que oferece, a fraldinha é uma ótima opção de custo-benefício para um churrasco.

Acém

O acém tem uma boa posição entre as carnes boas e baratas de um churrasco, pois apresenta muita versatilidade na questão da preparação. Além do sabor intenso e característico, esse é um dos maiores cortes da carne do boi, logo, oferece diversas maneiras de utilização para a churrasqueira, seja com o miolo de acém, a capa, o lombinho, etc.

Você pode servir o seu acém em bifes, em medalhões ou em cubos; seja qual for o método, a qualidade está garantida.

Linguiça

Comprar linguiças no atacado já é algo casual para churrasco, principalmente quando surge a necessidade de economizar. As linguiças suínas conseguem saciar facilmente quem está se alimentando; um gomo dessa carne já é o suficiente para um prato de uma pessoa, por exemplo.

Dessa forma, a linguiça apresenta-se como uma ótima opção, já que é possível fracionar certamente a quantidade a ser comprada, de acordo com o número de pessoas presentes no churrasco.

Asa de frango

Em um atacado de carnes, as aves também representam ótimas alternativas de carnes boas e baratas para um churrasco, especialmente as asas de frango, uma dos cortes mais econômicos desse animal.

A asinha pode ser servida antes ou depois das carnes principais, mostrando como pode ser versátil em um churrasco, por ser um ótimo aperitivo para qualquer momento ou ocasião.

Coração de frango

Comprar coração de frango no atacado é mais uma das muitas opções baratas e de qualidade para seu churrasco. O ideal é servir esse item em espetos, para servir como aperitivo e petisco, assim como a asa de frango.