Como fazer carne bovina no forno?

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As carnes bovinas são deliciosas preparadas de todas as formas, mas é certo que existem algumas específicas que ficam ainda mais saborosas se preparadas de diferentes maneiras.

É possível contar com diferentes preparos de diferentes peças também, como é o caso da carne suína para churrasco e para outras formas de preparo. No entanto, dessa vez iremos falar sobre as bovinas, alimentos tão comuns no nosso dia a dia.

Os tipos de carne bovina que você pode encontrar para assar são variados, vão desde miolo de alcatra até a costela. Separamos algumas das melhores opções para preparar, confira!

1. Carnes bovinas para assar que não podem faltar na sua lista de compras

Começamos com a carne de patinho, uma opção saborosa e macia que pode ser assada com vinho tinto e bacon para um sabor ainda melhor e acentuado. Se você conseguir combinar ainda mais temperos, ela ficará ainda mais deliciosa, aproveite para temperá-la da maneira que quiser.

A segunda opção é miolo de alcatra, ideal para quem curte um pouco mais de gordura. O resultado dela bem temperada e assada é que ela fica super suculenta e com um sabor marcante.

Outra opção de corte que não pode faltar em sua lista de compras é a carne de alcatra. Para quem gosta de uma peça bem temperada, um ótimo preparo com cebolas, temperos e molhos é muito bem-vindo para incrementar ainda mais no sabor.

2. Carnes bovinas para assar

Agora, vamos às carnes que podem fazer parte de sua lista de compras para ocasiões especiais, mas que também podem ser escolhidas para um preparo semanal. A primeira delas é o churrasco de forno, onde podem ser utilizados diferentes cortes, como a peça de picanha, a maminha e muitos outros cortes.

No caso do churrasco de forno, um tempero simples já é o suficiente para deixá-la saborosa. Você pode utilizar temperos como sal grosso e manteiga e garantir um sabor incrível à sua carne.

A segunda opção é a costela bovina, um corte capaz de agradar a todos os gostos, é difícil encontrar pessoas que não gostem. Se temperada e assada corretamente, o sabor fica incrível e ela fica ainda mais macia, chegando até a derreter na boca.

Onde encontrar essas carnes bovinas?

Alguns fornecedores de carne oferecem ofertas incríveis para os clientes, se tornando ainda mais uma opção vantajosa para realizar suas compras. Quando falamos de opções de fornecimento devemos pensar nos atacadistas, uma excelente opção para encontrar tudo o que você precisa para a sua casa e seu comércio. Confira os benefícios e as ofertas no atacadista de sua preferência!